maikaの店主が、普段の生活で使っているものを不定期ですが、ゆるく紹介していきたいと思います。

記念すべき第1号は「野田琺瑯 カレー皿」です。

80年以上、琺瑯製品を製造している野田琺瑯。琺瑯は繊細なガラス質の釉薬を使用するため、材料の品質が気になるところ。野田琺瑯は、日本製にこだわった物作りで安心して使える印象があります。

野田琺瑯と言えば食品保存用の容器や、調理用のバットのイメージですが、カレー皿があると知り、使ってみるとこれがすごく良いです。

表面がツルっとしているので、洗うときもこびりつきにくく、臭いうつりも少ないです。

カレー以外にもオムライスやガパオ、オーブンにも対応しているのでグラタンなどでも使えます。

野田琺瑯 カレー皿 2,500円(税抜)