大西 進さんが主宰する紅茶ブランド「teteria(テテリア)」のお取り扱いがスタートしました。

maikaでは、毎日飲むのが日課となるような紅茶をオープンしてからずっと探していて、テテリアさんはお取り扱いを始めさせてもらう前から個人的にも好きな紅茶の一つでした。そんな紅茶がお店に並ぶことが嬉しいです。

当店で展開するのは、アッサム オーソドックス、ブレックファースト、CTCミルクの3種類です。

アッサム オーソドックスは、テテリアの中でも定番となる紅茶。淹れると紅色が美しく、しっかりめのストレートティーで飲むか、少しミルクを加えてあっさりとしたミルクティーとして楽しめます。

ブレックファーストは、紅茶の基本のようなすっきりとしたシンプルなテイスト。茶葉をたっぷり使って煮出してミルクティーに。夏場は濃いめに淹れてから氷で冷やせばすっきりとしたアイスティーにも。

丸くて小さいミルクティー専用の茶葉。CTCは、Crash(潰す) Tear(引き裂く) Curl(丸める)を意味します。濃いめに淹れてたっぷりのミルクを合わせると、まろやかなミルクティーが出来上がります。

パッケージには淹れ方の例が書いてあるので、初めての方でも安心です。どれも日々の生活に寄り添ってくれるような優しくて美味しい紅茶です。

■teteria
アッサム オーソドックス 70g
ブレックファースト 70g
CTC-ミルク 100g
各 ¥1,000(税抜)