こんにちは、店主の宮原です。6/22でお店がおかげさまで2周年を迎えます。
この1年を振り返ると、普段の生活リズムや、仕事のやり方などが急激に変化してしまった方がほとんどだと思います。
こんな状況はできるだけ早く過ぎ去って欲しいと思っていたし、いつまで続くかわからない不安もありました。
今年に入ってからは、この状況をただ黙って時が過ぎるのを待つのではなく、家の中を中心に充実した時間を過ごせるモノや、生活を快適にしたり、リラックスができるようなモノたちを前向きに提案していきたい。
それが自分にいま出来ることじゃないかという想いから、maikaオリジナルのドリップバッグコーヒーを作りました。
家にいる時間が増えると毎回毎回、丁寧に豆を挽いてドリップをするのはちょっと負担に感じてしまうことはありますよね。
でもコーヒーを飲んで一息ついたり、気持ちを切り替えたいというシーンはよくある。だから、手軽だけど美味しいドリップバッグを作りたかったのです。
ただ、ドリップバッグのコーヒー=美味しくないコーヒーというイメージを持っている方は多いと思います。自分もすすんでは飲まない方でした。
だけど近年は、品質の良いコーヒー豆が日本に多く入ってきていることや、コーヒーの鮮度を落としてしまう酸化を防いでくれる高機能な包材が開発されているので、けっこう侮れません。
今回作ったのは、あらかじめマグにコーヒーバッグを入れてからお湯を注いで抽出する珍しいタイプ。
お湯とカップさえあれば飲めちゃうので、コーヒー器具を持っていない人やアウトドアシーンなどでも気軽に楽しむことができます。
抽出する時間によって、しっかりとしたコクを感じるコーヒーから、すっきりめのコーヒーまで調整することができます。
豆の焙煎は、maikaのオリジナルブレンドコーヒーも作ってもらっている静岡の「IFNi ROASTING＆CO.」。
こんな状況下だけど、何か新しいことに取り組みたいと相談したところ、快く引き受けて下さいました。本当にありがとうございます。
IFNiは「生活のコーヒー」というのがコンセプトの一つ。特別な1杯よりも、普段の何気ない普段の1杯を大事にしています。
IFNi ROASTING＆CO. の商品はこちらからご覧いただけます。
https://shop.maika-life.com/shopbrand/ct11
家にいるときにコーヒーとお菓子でちょっと一息つきたいとき。テレワークになって、なかなか会う機会が減ってしまった人へのギフトに。
本日から店頭と、オンラインストアで税込5,000円以上ご購入いただいた方に1つプレゼントいたします。
定番商品としても販売いたしますので、また準備が整ったら改めてお知らせいたします。
忘れられない2周年の思い出。そして、3年目のmaikaもどうぞよろしくお願いいたします。
オンラインストアはこちら。
https://shop.maika-life.com/